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[轉載] 日本美食 ~ 相撲火鍋的由來與美味之處 ( ̄﹁ ̄)[複製鏈接]

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發表於 2017-10-9 05:25 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2017-10-9 05:26 PM 編輯

相撲火鍋(ちゃんこ鍋)是日本鍋料理的一種,

原本是為了培養相撲力士的相撲體格而開發出來的料理,現在亦成為大眾飲食之一。



相撲火鍋的特色為份量大、內容豐富。相撲力士可以一人吃一鍋甚至更多,但一般民眾則通常多人共食一鍋。

有許多相撲力士在退役後便經營相撲火鍋店。
...
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發表於 2017-10-10 02:41 AM|顯示全部樓層
仔細想一下不是吃得超多的,要吃3輪誒……
不過再換過來想,既然說了是力士那麼量不多才怪
真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利
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發表於 2017-10-11 12:55 AM|顯示全部樓層
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台灣不知道哪裡可以吃到正統的向撲火鍋,好想試試

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發表於 2017-10-11 10:21 PM|顯示全部樓層
吃過一次,說真的日本湯頭較不對台灣口味,
味增超鹹比醬油湯頭還鹹
不然料算滿健康不錯的
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發表於 2017-10-15 03:44 AM|顯示全部樓層
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台灣賣這種火鍋的店家蠻少的




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發表於 2017-10-16 01:28 PM|顯示全部樓層
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樓主照片中的火鍋應該是只有店裡在賣的吧? 之前去日本(大學)當交換生的時候去相撲社玩了幾次,每次都是練習完後,可愛的女經理們會端出親自料理的相撲火鍋出來.......跟樓主提供的照片完全不同,比較像是大雜燴XDDDD,不過還蠻好吃的呢....但是大家必須合力把整鍋吃完,超累的...哈哈哈
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發表於 2017-11-25 08:42 AM|顯示全部樓層
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我還沒吃過相撲火鍋,

但是在日本綜藝節目常常看到,

我是不知道味道是怎麼樣,

但是看起來好像跟台灣火鍋不太一樣,

有點想嘗嘗看,不知道台灣有沒有相撲火鍋,

所以相撲火鍋真的沒有牛肉片跟豬肉片喔!

這樣吃起來不會很單調嗎?
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