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[轉載](生活百科)《刺身芥末的正確吃法》到底該拌進醬油裡還是放在生魚片上呢? [複製鏈接]

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發表於 2016-11-22 04:37 PM|只看該作者
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哈哈 我都隨便沾一沾就吃了.因為芥末真的很嗆
,不沾芥末又太腥
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u7238264 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-22 04:38 PM|只看該作者
哪有正確吃法的問題,wasabi是提味料,可增加鮮味,醬油也是。兩者混合適合淋在海鮮丼上,分開沾用適合生魚片單吃,只要不要吃到人工製品就好。
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發表於 2016-11-22 04:47 PM|只看該作者
我只能說看到照片肚子好餓哦
時再好想吃生魚片
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發表於 2016-11-22 04:47 PM|只看該作者
原來是這樣阿,大概是因為方便,所以才混在一起,另類的台灣吃法
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2016-11-22 04:49 PM|只看該作者
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這吃法的確才是標準的~只是一般人還是習慣把芥末加在醬油裡..............




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發表於 2016-11-22 05:01 PM|只看該作者
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我都弄一坨在肉上

不過台灣人似乎都愛拌在醬油裡

喜宴上還沒開始上菜

就有人把它攪在一起
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firstkenway 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-22 05:05 PM|只看該作者
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這也是要因人而異 完全可接受生魚的味道 當然少點外來的香料,保持原味食材一點點的醬油芥末解膩就行
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  初級幼兒生(0/30)

達拉斯小牛

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發表於 2016-11-22 05:06 PM|只看該作者
我比較喜歡加在醬油裡面

一開始就先調好了

省得一直在那邊弄
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發表於 2016-11-22 05:07 PM|只看該作者
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我覺得也沒有所謂正不正確的吃法
吃東西嘛~~自己吃的高興就好了@@
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發表於 2016-11-22 05:09 PM|只看該作者
之前有聽過~沒想到這吃法是真的ˊ呵呵~




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i09018ib 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-22 05:14 PM|只看該作者
原來是這樣吃 我之前吃都吃錯了我之前都是混合來吃的
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發表於 2016-11-22 05:15 PM|只看該作者
原來如此阿

但是我身邊的人包括大人們都是習慣先攪拌醬油跟芥末呢

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發表於 2016-11-22 05:22 PM|只看該作者
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日本人把芥末攪拌進醬油裡吃的人竟有40%,這點是讓人出乎意料之外,基本上會這樣吃的都是台灣人才是,畢竟每個國家的飲食習慣不同呀!

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monkeyboy1109 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-22 05:24 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
其實日本吃芥末本來就分成這兩種阿
只是一般看到電視節目中介紹的主要都是沾一點在肉上再去沾比較多
所以也可以算是比較正統的吃法
但日本將芥末拌進醬油的方式可是跟台灣完全不同
不會將醬油弄成墨綠色的,而是將一小沱芥末拌進醬油
讓醬油帶有芥末味
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hinet0718 該用戶已被刪除
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發表於 2016-11-22 05:39 PM|只看該作者
芥末加入醬油中沾著吃    我覺得應該是方便的關係    所以應該不算是錯誤的




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